Foie Gras de Martine C.
Foie Gras de canard : 450 à 500g Ingrédients pour 500g 6g de sel 2g de poivre Un peu de muscade 1/2 cuillère à moka de sucre (très peu) => Permet…[...]
Read Full Recipe
Tzatziki
Ingrédients 4 yaourts 1 concombre 1 gousse d'ail 10 centilitres d'huile d'olive 1 centilitre de vinaigre 4 brins d'aneth Poivre Sel Préparation Mélanger les yaourts, le concombre tranché en rondelles,…[...]
Read Full Recipe
Diots au vin blanc
Ingrédients 2 saucisses par personne Farine Beurre Oignons Échalotes Vin blanc Préparation Dorer à la poêle les saucisses pendant environ 15 minutes. Faire revenir en cocotte avec du beurre, les…[...]
Read Full Recipe
Foie gras
Recette de Martine CHURLAUD Informations générales :Poids d'un foie gras de canard : entre 450 et 500 grammes.Poids d'un foie gras d'oie : entre 700 et 800 grammes. Achat du…[...]
Read Full Recipe
Mousse au chocolat
Préparation : 15 minutesRefroidissement : 2 heures minimum Ingrédients 200g de chocolat noir 50 g de beurre 100 g de crème fraiche (liquide ou coupée) 25 g de sucre glace…[...]
Read Full Recipe
Salade niçoise
Préparation : 25minCuisson : 10minTemps au frais avant consommation : 30min Ingrédients pour 4 personnes 1kg de petites tomates 1 concombre 200g de petites fèves fraîches 8 petits oignons blancs…[...]
Read Full Recipe
Soupe de Goulash (hongroise)
Ingrédients 400g de bœuf, coupé en morceaux mâchables 10g d'huile ou de gras de lard 1 persil tubéreux (la grosse carotte blanche, pas le panais) coupé en dés/rondelles 1 tomate…[...]
Read Full Recipe
Far Breton aux pruneaux
Préparation : Super rapideCuisson : environ une 1 H Ingrédients 250g de farine type 45 ou 55 200g de sucre en poudre 4 ou 5 oeufs selon grosseur 3/4 de…[...]
Read Full Recipe
Gâteau au chocolat d’Anne
Préparation : Super rapideCuisson : 12 à 15min Ingrédients 125g chocolat noir à cuire 125g de beurre 125g de sucre en poudre 3 cuillerée à soupe de maïzena 3 ou…[...]
Read Full Recipe
Vintage chocolate chip cookies
Parce que je suis un flemmard, j'ai juste copié collé la recette que j'ai trouvé et qui est bien:http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2459643/vintage-chocolate-chip-cookies Ingrédients: 150g salted butter, softened (Kevin dit: "plus c'est jamais trop")…[...]
Read Full Recipe