Soupe de Goulash (hongroise)
Ingrédients 400g de bœuf, coupé en morceaux mâchables 10g d'huile ou de gras de lard 1 persil tubéreux (la grosse carotte blanche, pas le panais) coupé en dés/rondelles 1 tomate…[...]
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Poivrons à l’huile
Ingrédients Poivrons jaunes, verts, rouges ou toutes autres couleurs Huile d’olive Herbes de Provence Procédé Couper et épépiner les poivrons Couper en long pour obtenir des bandes de 4 cm…[...]
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