Mois : octobre 2015

Alain

11 octobre 2015

Tartiflette

Thermostat sur grill Préparation : 30mn Cuisson : 20mn Ingrédients 2 gros oignons 600/700g de pommes de terre 150g de lard nature en dés 1 reblochon Huile d'olive Poivre Muscade…

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Alain

11 octobre 2015

Fondue savoyarde

Préparation : 1h Cuisson : 30mn Ingrédients pour 4 personnes 900g de fromages - 250g Comté - 250g Emmenthal - 200g Gruyère Suisse - 150g Appenzell - 100g Beaufort Pain…

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Alain

10 octobre 2015

Perfect lemonade

Ingrédients 1 cup sugar (can reduce to 3/4 cup) 1 cup water (for the simple syrup) 1 cup lemon juice 3 to 4 cups cold water (to dilute) Method 1…

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Alain

10 octobre 2015

Cole slow

Pour 6 personnes Préparation : 25mn la veille Ingrédients 1 choux blanc 3 carottes (moi, je met le même volume de carottes râpées que de chou émincé) 50g de raisins…

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Alain

10 octobre 2015

Chichi ou churros

Recette pour une dizaine environ Préparation : 15mn Ingrédients 1 verre bombé de farine 1 pincée de sel 1 verre d'eau bouillante Vanille ou fleur d'oranger ou citron Matériel 2…

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Alain

9 octobre 2015

Charlotte au chocolat

Préparation : 45mn Ingrédients 24 biscuits cuillère 250 g de chocolat à dessert 20 cl de crème fraîche liquide 5 cl de lait 100 g de beurre 4 oeufs 35…

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fanny

7 octobre 2015

Risotto simplifié

Préparation : 15mn Cuisson : 15mn Ingrédients (pour 2 personnes) Riz (pas forcément à Risotto) 3 champignons de taille moyenne (de Paris ou autre...) 1 demi-oignon 2 tranches de jambon…

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