Chichi ou churros

Recette pour une dizaine environ
Préparation : 15mn

Ingrédients

1 verre bombé de farine
1 pincée de sel
1 verre d’eau bouillante
Vanille ou fleur d’oranger ou citron

Matériel

2 verres à moutarde
1 friteuse

Procédé

Dans une jatte, mettre tous les ingrédients.
Utiliser la préparation tout de suite, votre pâte encore tiède.
Pour des Chichis croustillants, faites les frites dans de l’huile bien chaude.
Lorsqu’ils sont bien dorés, sucrez-les.
Remarque : Il est possible de les déguster salés pour l’apéritif.

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