Sauce à la menthe
Ingrédients 1 poignée de menthe 5cl de vinaigre de vin blanc 5cl d'eau Un peu de sucre Procédé Laver les feuilles de menthe. Une fois séparées de la branche, mettre…[...]
Read Full Recipe
Mousse au chocolat
Préparation : 15 minutesRefroidissement : 2 heures minimum Ingrédients 200g de chocolat noir 50 g de beurre 100 g de crème fraiche (liquide ou coupée) 25 g de sucre glace…[...]
Read Full Recipe
Bouillabaisse (Mme Vidal)
Préparation : xx minCuisson : yy min Ingrédients 7 / 8 gousse d’ail Huile 1 tomate épluchée 2 petits piments épépinés 1 tomate non épluchée Poivre Poissons (rascasse, congre, sarran…[...]
Read Full Recipe