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alaincmoi

11 avril 2020

Diots au vin blanc

Ingrédients :2 saucisses par personneFarineBeurreOignonsÉchalotesVin blanc Préparation :Dorer à la poêle les saucisses pendant environ 15 minutes.Faire revenir en cocotte avec du beurre, les oignons et les échalotes coupées en…

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Alain

27 février 2017

Goulasch au lapin

Ingrédients 2 pattes de lapin 10g d'huile ou de gras de lard 2 persils tubéreux coupés en rondelles 2 petites boites de tomates pelées Du persil 3 cuillères à soupe de…

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Alain

24 février 2017

Pâte à beignets

Ingrédients 1 verre de bière 1 verre de farine 2 oeufs un peu de sel pour les blancs en neige Procédé Séparer les blancs des jaunes Monter les blancs en…

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Olivier

9 octobre 2016

Soupe de Goulash (hongroise)

Ingrédients 400g de bœuf, coupé en morceaux mâchables 10g d'huile ou de gras de lard 1 persil tubéreux (la grosse carotte blanche, pas le panais) coupé en dés/rondelles 1 tomate…

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Olivier

17 septembre 2016

Chili con Carne

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 3 personnes, mais à 2 vrais mangeurs, c'est bon aussi) - un peu de beurre, de…

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Olivier

2 avril 2016

Vintage chocolate chip cookies

Parce que je suis un flemmard, j'ai juste copié collé la recette que j'ai trouvé et qui est bien: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2459643/vintage-chocolate-chip-cookies Ingrédients: 150g salted butter, softened (Kevin dit: "plus c'est jamais…

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Alain

11 octobre 2015

Tartiflette

Thermostat sur grill Préparation : 30mn Cuisson : 20mn Ingrédients 2 gros oignons 600/700g de pommes de terre 150g de lard nature en dés 1 reblochon Huile d'olive Poivre Muscade…

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Alain

11 octobre 2015

Fondue savoyarde

Préparation : 1h Cuisson : 30mn Ingrédients pour 4 personnes 900g de fromages - 250g Comté - 250g Emmenthal - 200g Gruyère Suisse - 150g Appenzell - 100g Beaufort Pain…

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