Tartiflette
Préparation : 30minCuisson : 20min Ingrédients 2 gros oignons 600/700g de pommes de terre 150g de lard nature en dés 1 reblochon Huile d'olive Poivre Muscade Procédé Préchauffer le four…[...]
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Fondue savoyarde
Préparation : 1hCuisson : 30min Ingrédients pour 4 personnes 900g de fromages 250g Comté 250g Emmenthal 200g Gruyère Suisse 150g Appenzell 100g Beaufort Pain dur (2 baguettes) 2cl de Kirsch…[...]
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Perfect lemonade
Ingredients 1 cup sugar (can reduce to 3/4 cup) 1 cup water (for the simple syrup) 1 cup lemon juice 3 to 4 cups cold water (to dilute) Method Make…[...]
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Cole slow
Préparation : 25mn la veille Ingrédients (pour 6 personnes) 1 choux blanc 3 carottes (moi, je met le même volume de carottes râpées que de chou émincé) 50g de raisins…[...]
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Crumble
Préparation : 15mnCuisson : 30mn Ingrédients (pour 4 personnes) 8 cuillères de farine 1 cuillère de levure 120 g de sucre en poudre 120 g de beurre pommes ou fruits…[...]
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Sauce Barbecue
Ingrédients 1 boite de concentré de tomate 1 cuiller à café de curry 5 feuilles de basilic ciselées 1 cuiller a soupe de cassonade sel poivre 2 cuillers à soupe…[...]
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Sauce pour pie à la viande
Ingrédients 1 gousse d'ail 1 oignon 1 cuillère à soupe de sucre brun 2 cuillères à soupe de Worcestershire sauce 1 tomate 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères…[...]
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