Sauce pour pie à la viande

Ingrédients
Gousse d’ail : 1
Oignon : 1
Sucre brun : 1 c à soupe
Worcestershire sauce : 2 c à soupe
Tomate : 1
Huile d’olive : 2 c à soupe
Marmite : 2 c à soupe
Vinaigre de vin rouge : 4 c à soupe
Bière Guiness : 1 boite
Carotte : 1
Poivre : 10 grains
Maïzena : 3 c à soupe en fin de cuisson

Procédé
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et laisser réduire à feu doux.
Quand la préparation à diminuée de moitié, la passer au mixeur afin de la rendre fluide.
La remettre à feu doux et ajouter la maïzena pour la lier.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *