Préparation : Super rapide
Cuisson : environ une 1 H
Ingrédients
- 250g de farine type 45 ou 55
- 200g de sucre en poudre
- 4 ou 5 oeufs selon grosseur
- 3/4 de lait
- Pruneaux coupés en 2
- Rhum si on souhaite
Procédé
Mélanger petit a petit avec un fouet :
- la farine
- le sucre
- les oeufs (préalablement mélangés)
- le lait
- les pruneaux
- et le rhum
Verser dans un moule à manquer
Mettre au four moyen 180 max environ 1 H (Catherine baisse le four à 160 les 10 dernières minutes)
Alain
Ca aussi c’était plutôt bon grâce à la recette de Catherine !!!