Tzatziki

Ingrédients

  • 4 yaourts
  • 1 concombre
  • 1 gousse d’ail
  • 10 centilitres d’huile d’olive
  • 1 centilitre de vinaigre
  • 4 brins d’aneth
  • Poivre
  • Sel

Préparation

  1. Mélanger les yaourts, le concombre tranché en rondelles, la gousse d’ail, l’huile d’olive et le vinaigre.
  2. Ajouter une pincée de sel et du poivre.
  3. Parsemer le mélange avec les brins d’aneth hachées.

Servir très frais.

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