Tzatziki

Ingrédients :
4 yaourts
1 concombre
1 gousse d’ail
10 centilitres d’huile d’olive
1 centilitre de vinaigre
4 brins d’aneth
Poivre
Sel

Préparation :
Mélanger les yaourts, le concombre tranché en rondelles, la gousse d’ail, l’huile d’olive et le vinaigre.
Ajouter une pincée de sel et du poivre.
Parsemer le mélange avec les brins d’aneth hachées.
Server très frais.

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