Ingrédients:

• 1 pomme
• 1 oignon
• 1/2 citron vert
• 1/2 verre de semoule
• 1/3 de chou rouge (env 250-300g)
• Lait de coco

Procédé

1. Cuire la semoule (vous êtes grands, vous savez faire)
2. Émincer l’ oignon et le faire revenir à la poêle ou au woke jusqu’à ce qu’il soit transparent
3. Couper les pommes en petits des de 1cm de côté max. Les ajouter aux oignons.
4. Après quelques minutes, passer à feu doux et ajouter la semoule cuite precedemment et le choux rouge émincé en tout petit.
5. Couvrir, pendant 5 minutes. Attention, le choux ne doit pas cuire, juste etre chaud-croquant.
6. Ajouter le lait de coco. Ça doit pas baigner, juste lier un peu le tout.
   Ajouter par erreur une cuillère à café de gingembre non prévue.
7. Couvrir quelques minutes puis servir.
8. Un trait de citron et c’est tout bon !