Foie Gras de Martine C.
Foie Gras de canard : 450 à 500g Ingrédients pour 500g 6g de sel 2g de poivre Un peu de muscade 1/2 cuillère à moka de sucre (très peu) => Permet…
Read Full RecipeCatégorie : Hiver
Diots au vin blanc
Ingrédients :2 saucisses par personneFarineBeurreOignonsÉchalotesVin blanc Préparation :Dorer à la poêle les saucisses pendant environ 15 minutes.Faire revenir en cocotte avec du beurre, les oignons et les échalotes coupées en…
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Foie gras
Recette de Martine CHURLAUD Informations générales :Poids d'un foie gras de canard : entre 450 et 500 grammes.Poids d'un foie gras d'oie : entre 700 et 800 grammes. Achat du…
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Mousse au chocolat
Ingrédients : 200g de chocolat noir50 g de beurre100 g de crème fraiche (liquide ou coupée)25 g de sucre glace3 œufs (1 blanc de plus pour plus de légèreté) Préparation…
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Soupe de Goulash (hongroise)
Ingrédients 400g de bœuf, coupé en morceaux mâchables 10g d'huile ou de gras de lard 1 persil tubéreux (la grosse carotte blanche, pas le panais) coupé en dés/rondelles 1 tomate…
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Far Breton aux pruneaux
Préparation : Super rapide Cuisson : environ une 1 H Ingrédients 250g de farine type 45 ou 55 200g de sucre en poudre 4 ou 5 oeufs selon grosseur 3/4…
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Gâteau au chocolat d’Anne
Préparation : Super rapide Cuisson : 12 à 15mn Ingrédients 125g chocolat noir à cuire 125g de beurre 125g de sucre en poudre 3 cuillerée à soupe de maïzena 3…
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Vintage chocolate chip cookies
Parce que je suis un flemmard, j'ai juste copié collé la recette que j'ai trouvé et qui est bien: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2459643/vintage-chocolate-chip-cookies Ingrédients: 150g salted butter, softened (Kevin dit: "plus c'est jamais…
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