Catégorie : Saisons

alaincmoi

11 avril 2020

Tzatziki

Ingrédients :4 yaourts1 concombre1 gousse d'ail10 centilitres d'huile d'olive1 centilitre de vinaigre4 brins d'anethPoivreSel Préparation :Mélanger les yaourts, le concombre tranché en rondelles, la gousse d'ail, l'huile d'olive et le…[...]

Read Full Recipe
alaincmoi

11 avril 2020

Diots au vin blanc

Ingrédients :2 saucisses par personneFarineBeurreOignonsÉchalotesVin blanc Préparation :Dorer à la poêle les saucisses pendant environ 15 minutes.Faire revenir en cocotte avec du beurre, les oignons et les échalotes coupées en…[...]

Read Full Recipe
alaincmoi

2 avril 2020

Foie gras

Recette de Martine CHURLAUD Informations générales :Poids d'un foie gras de canard : entre 450 et 500 grammes.Poids d'un foie gras d'oie : entre 700 et 800 grammes. Achat du…[...]

Read Full Recipe
alaincmoi

27 mars 2020

Mousse au chocolat

Ingrédients : 200g de chocolat noir50 g de beurre100 g de crème fraiche (liquide ou coupée)25 g de sucre glace3 œufs (1 blanc de plus pour plus de légèreté) Préparation…[...]

Read Full Recipe
Alain

27 février 2017

Salade niçoise

Temps Préparation : 25mn Cuisson : 10mn Temps au frais avant consommation : 30mn Ingrédients pour 4 personnes 1kg de petites tomates 1 concombre 200g de petites fèves fraîches 8…[...]

Read Full Recipe
Olivier

9 octobre 2016

Soupe de Goulash (hongroise)

Ingrédients 400g de bœuf, coupé en morceaux mâchables 10g d'huile ou de gras de lard 1 persil tubéreux (la grosse carotte blanche, pas le panais) coupé en dés/rondelles 1 tomate…[...]

Read Full Recipe
Olivier

2 avril 2016

Vintage chocolate chip cookies

Parce que je suis un flemmard, j'ai juste copié collé la recette que j'ai trouvé et qui est bien: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2459643/vintage-chocolate-chip-cookies Ingrédients: 150g salted butter, softened (Kevin dit: "plus c'est jamais…[...]

Read Full Recipe