Ingrédients:

1 pomme
1 oignon
1/2 citron vert
1/2 verre de semoule
1/3 de chou rouge (env 250-300g)
Lait de coco

Procédé

Cuire la semoule (vous êtes grands, vous savez faire)

Émincer l’ oignon et le faire revenir à la poêle ou au woke jusqu’à ce qu’il soit transparent

Couper les pommes en petits des de 1cm de côté max. Les ajouter aux oignons.

Après quelques minutes, passer à feu doux et ajouter la semoule cuite precedemment et le choux rouge émincé en tout petit.

Couvrir, pendant 5 minutes. Attention, le choux ne doit pas cuire, juste etre chaud-croquant.

Ajouter le lait de coco. Ça doit pas baigner, juste lier un peu le tout.
Ajouter par erreur une cuillère à café de gingembre non prévue.

Couvrir quelques minutes puis servir.

Un trait de citron et c’est tout bon !