Préparation : Super rapide
Cuisson : environ une 1 H
Ingrédients
250g de farine type 45 ou 55
200g de sucre en poudre
4 ou 5 oeufs selon grosseur
3/4 de lait
Pruneaux coupés en 2
Rhum si on souhaite
Procédé
Mélanger petit a petit avec un fouet :
250 g de farine type 45 ou 55
200 g de sucre
4 oeufs , ou 5 selon grosseur (préalablement mélangés)
3/4 de lait
Pruneaux coupés en 2
Rhum si on souhaite
Verser dans un moule à manquer
Mettre au four moyen 180 max environ 1 H (Catherine baisse le four à 160 les 10 dernières minutes)
Alain
Ca aussi c’était plutôt bon grâce à la recette de Catherine !!!