Thermostat 6 ou 180°C
Préparation : 15mn
Cuisson : 45mn
Ingrédients
Farine : 187 g
Oeufs : 6
Sel : 1,5 pincée
Sucre : 75 g
Lait : 45 cl
Cerises : 750 g
Procédé
Mélanger la farine, les œufs, le sel et le sucre.
ajouter le lait petit à petit.
tapisser le plat avec les cerises (ne pas les dénoyauter).
Verser la pâte dans le plat et faire cuir 45mn.
A la sortie du four saupoudrer du sucre sur le clafoutis.