Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
Ingrédients
- 80g de beurre doux
- 200g de farine de blé
- 80g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50ml d’eau
- ½ cuillère à café de sel
- ½ cuillère à café de levure chimique
Komenkonfé
- Verser l’eau, le beurre, le sucre et le sucre vanillé dans une casserole. Chauffer à feu doux jusqu’à ce que le beurre fonde et que le sucre soit dissout. Laisser refroidir.
- Ajouter la farine, la levure et le sel.
- Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte très molle et homogène.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler votre pâte sur un plan de travail (entre deux feuilles de papier sulfurisé) pour obtenir une épaisseur de 2mm max.
- Couper les biscuits avec un emporte-pièce spécial petits beurre (ou à la main avec un couteau), et placer ces derniers sur une plaque allant au four recouvert de papier cuisson.
- Enfourner pendant 12 minutes environ, jusqu’à ce que les bords soient dorés. Laissez refroidir totalement. C’est prêt !
